导读：海蛇吃法：海蛇怎么做好吃功效好？海蛇是生活在海洋里的一种剧毒毒蛇，海蛇都是眼镜蛇科、神经毒毒蛇，比陆生毒蛇毒性要高的多。但还是虽然毒，不随便攻击人，更是一道美味滋补保健佳品，深受沿海人们的喜爱！近年来也受到内地人的喜爱，走进了高档宾馆，成为新颖的海鲜产品。那么海蛇怎么吃呢？海蛇怎么做好吃呢？下面毒蛇网小编就来告诉大家：
海蛇的做法很多，下面毒蛇网美食小编给大家分享一下，山参龙凤汤的海蛇食疗保健做法给大家：
一、海蛇山参龙凤汤食材
主料、海蛇1000克，根据吃的人多少来定，人多就多买几条，人少500克即可；
辅料：乌骨鸡一只，人参1条；
调料：食盐适量，水适量；
二、海蛇山参龙凤汤做法步骤
1、海蛇杀好切短备用，乌鸡洗净
2、将清洗过的海蛇、乌鸡码入隔水炖锅内盅里；
3、带泥的鲜山参用清水浸泡一小会，捞出，放在水龙头下，拧开龙头，调最小出水量，用牙刷在流动的水流下轻轻刷去淤泥，清洗干净后放入盅内；
4、往内盅里加入开水，水量以没过食材为佳；
5、外盅也加入开水至警戒水位；
6、里外上盖，接电源，调至自动挡，约一个半小时后，断电，加盐调味。喝汤吃肉；
三、山龟海蛇做法
食材：
山龟1只（重约2000克），花蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。
做法步骤
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。
2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。
3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。
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